世界で1番美味しい人参の食べ方は高円寺にある「アイノワール」というお店で出されているキャロットラペだと思っている。 加熱して、フードプロセッサーでシャーベット状にして、オイルと塩を加えただけらしい。 シェフは過去に金持ちの人たちが話していた…
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